Cronache di Buru Buru a Follonica con il Pacianca Lab al Bagno Cerboli. Detto così suona come chissà che abbiamo combinato. Invece siamo andati a fare il nostro reading culinario da Massimo Bucci, Nicoletta (con Elisa + splendida nipotina) Luca e tutti gli altri amici di sempre, in una serata con un tramonto indimenticabile, proprio mentre a Roma diluviava. Elena Nina Chiattelli, oltre a fare i controcanti, si è messa a cucinare insieme a Max che é una scena indimenticabile. Per chi conosce la Pacianca, dopo la carbonara di terra (quella che conoscete anche voi) e quella di mare (la specialità di Massimo, con cozze e vongole) abbiamo lanciato la carbonara di cielo, con bava di lumaca al posto della panna, occhi di lemure al posto delle uova, e poi tantissimi e bellissimi coleotteri ed altri insetti volanti – un’apocalisse. E’ stata una serata meravigliosa, una volta di più, di risate e commozione, e poi di abbracci e baci, specie con Gelena Katkova, che venne a Massa Marittima per fare la spia degli americani ed invece è rimasta ed è divenuta una sorella per sempre. Un bacio a lei e Riccardo, uno ciascuno a Nicoletta, Max, Elisa, Luca e tutte le altre bellissime persone che, una volta di più mi hanno fatto sentire “giusto” in un mondo che, teoricamente non mi appartiene. Meno male che ci siamo venuti…
Lascia un commento